au.moc.lliksa%40ofni

+38 (050) 580 18 30

Замовити дзвінок

au.moc.lliksa%40ofni

+38 (050) 580 18 30

Замовити дзвінок

au.moc.lliksa%40ofni

+38 (050) 580 18 30

Замовити дзвінок

au.moc.lliksa%40ofni

+38 (050) 580 18 30

Замовити дзвінок

Технічне бюро

ДОПОМАГАЄМО ВІДКРИВАТИ ТА РОЗВИВАТИ ВИРОБНИЧИЙ БІЗНЕС

Illustration
Illustration
Illustration

Ми покриваємо всі аспекти, необхідні для зростання та успіху вашого підприємства

Illustration
Illustration
Illustration
Послуги
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

вул. Шопена 22А, м. Луцьк, 43020

Illustration

Наші клієнти

Illustration
Illustration

Досягнення АСКІЛЛ

158

329

251

12

19

1,734

Впроваджених систем управління якістю та безпечністю продукції

Наданих консультацій

Проведених індивідуальних та корпоративних навчань

Сертифікованих підприємств

Спроектованих виробничих потужностей "під ключ"

Виданих сертифікатів про пройдене навчання

З НАШОЮ ДОПОМОГОЮ ВИ ДОСЯГНЕТЕ ВИСОКОГО РІВНЯ ДОВІРИ КЛІЄНТІВ ТА ПАРТНЕРІВ, ЗАБЕЗПЕЧИВШИ ВАШОМУ ПІДПРИЄМСТВУ ЛІДЕРСТВО НА РИНКУ

Illustration
Illustration
Illustration
Записатися на консультацію
Illustration
Illustration
Illustration

Наші клієнти

Illustration

Досягнення АСКІЛЛ

158

329

251

12

1,734

19

Впроваджених систем управління якістю та безпечністю продукції

Наданих консультацій

Проведених індивідуальних та корпоративних навчань

Сертифікованих підприємств

Виданих сертифікатів про пройдене навчання

Спроектованих виробничих потужностей "під ключ"

З НАШОЮ ДОПОМОГОЮ ВИ ДОСЯГНЕТЕ ВИСОКОГО РІВНЯ ДОВІРИ КЛІЄНТІВ ТА ПАРТНЕРІВ, ЗАБЕЗПЕЧИВШИ ВАШОМУ ПІДПРИЄМСТВУ ЛІДЕРСТВО НА РИНКУ

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

НАШІ ПОСЛУГИ

  • icon

    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ HACCP

  • Під час діагностичного аудиту наші експерти:
    - здійснюють перевірку приміщень потужності, оцінюють їх гігієнічний стан;- оцінюють наявну документацію;- визначають зони відповідальності персоналу;- визначають невідповідності/порушення згідно з санітарними нормами та законодавчими вимогами і надають рекомендації щодо покращення;- надають звіт та план подальшого впровадження системи НАССР.

  • Після проведення аудиту вся наявна документація та журнали/записи, які ведуться працівниками, аналізуються нашими фахівцями на відповідність законодавству,системі НАССР та актуальному стану підприємства. 

  • Документація системи НАССР включає:– Програми-передумови (13) та відповідні форми і журнали для ведення записів контролю;– Робочі процедури НАССР (описи сировини, напівфабрикатів та готової продукції, блок-схеми технологічних процесів, аналіз небезпечних факторів, план НАССР);– Оперативну документацію (протоколи засідання групи НАССР, моніторингу та впровадження коригувальних дій, валідації та верифікації системи, записи заходів контролю тощо).
    З досвіду реалізації проектів із розробки та впровадження системи НАССР, зазвичай ми пропонуємо такий сценарій роботи над документацією, при якому основну роботу виконуємо ми, а наш Замовник економить свій час, особливо в тих випадках, коли “немає кому цим займатись”. Такий формат співпраці ми називаємо “експертною” розробкою, так як більшу частину робіт виконує безпосередньо Експерт-консультант.

  • Навчання персоналу на даному етапі передбачає його ознайомлення з вимогами системи НАССР вцілому, а також розробленими процедурами підприємства відповідно до функціональних обов’язків працівника та розвиток його практичних навичок.

  • Система НАССР передбачає впровадження процедури її верифікації, тобто перевірки. 

Обов'язково для:

  • icon

    Виробників харчових продуктів

  • icon

    Перевізників та підприємств складського зберігання харчових продуктів

  • icon

    Магазинів, супермаркетів, торгових мереж

  • icon

    Закладів громадського харчування (ресторанів, кафе, кав'ярень, їдалень, фудкортів)

  • icon

    Закладів освіти та медичних установ

Illustration
  • icon

    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ HACCP

  • Під час діагностичного аудиту наші експерти:
    - здійснюють перевірку приміщень потужності, оцінюють їх гігієнічний стан;- оцінюють наявну документацію;- визначають зони відповідальності персоналу;- визначають невідповідності/порушення згідно з санітарними нормами та законодавчими вимогами і надають рекомендації щодо покращення;- надають звіт та план подальшого впровадження системи НАССР.

  • Після проведення аудиту вся наявна документація та журнали/записи, які ведуться працівниками, аналізуються нашими фахівцями на відповідність законодавству,системі НАССР та актуальному стану підприємства. 

  • Документація системи НАССР включає:– Програми-передумови (13) та відповідні форми і журнали для ведення записів контролю;– Робочі процедури НАССР (описи сировини, напівфабрикатів та готової продукції, блок-схеми технологічних процесів, аналіз небезпечних факторів, план НАССР);– Оперативну документацію (протоколи засідання групи НАССР, моніторингу та впровадження коригувальних дій, валідації та верифікації системи, записи заходів контролю тощо).
    З досвіду реалізації проектів із розробки та впровадження системи НАССР, зазвичай ми пропонуємо такий сценарій роботи над документацією, при якому основну роботу виконуємо ми, а наш Замовник економить свій час, особливо в тих випадках, коли “немає кому цим займатись”. Такий формат співпраці ми називаємо “експертною” розробкою, так як більшу частину робіт виконує безпосередньо Експерт-консультант.

  • Навчання персоналу на даному етапі передбачає його ознайомлення з вимогами системи НАССР вцілому, а також розробленими процедурами підприємства відповідно до функціональних обов’язків працівника та розвиток його практичних навичок.

  • Система НАССР передбачає впровадження процедури її верифікації, тобто перевірки. 

Обов'язково для:

  • icon

    Виробників харчових продуктів

  • icon

    Перевізників та підприємств складського зберігання харчових продуктів

  • icon

    Магазинів, супермаркетів, торгових мереж

  • icon

    Закладів громадського харчування (ресторанів, кафе, кав'ярень, їдалень, фудкортів)

  • icon

    Закладів освіти та медичних установ

Illustration
  • icon

    СЕРТИФІКАЦІЯ ПІДПРИЄМСТВА (ISO 22000, ISO 9001, FSSC, NATO AQAP 2110 ТА ІНШЕ)

  • ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИПершим кроком до сертифікації є визначення потреби та мети підприємства, його стратегічного завдання, оскільки від цього буде залежати, який стандарт обереться: міжнарожний ISO 22000:2018 чи національний ДСТУ ISO 22000:2019. 
    ПІДБІР СЕРТИФІКАЦІЙНОГО ОРГАНУПри виборі сертифікаційного органу обов’язково перевіряється його акредитація у необхідній сфері діяльності. 
    ДІAГНОСТИЧНИЙ АУДИТПід час діагностичного аудиту наші експерти:– здійснюють перевірку приміщень потужності, оцінюють їх гігієнічний стан;– оцінюють наявну документацію;– визначають зони відповідальності персоналу;– визначають невідповідності/порушення згідно з санітарними нормами та законодавчими вимогами і надають рекомендації щодо покращення;– надають звіт та план подальшого впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів.
    АНАЛІЗ НАЯВНОЇ ДОКУМЕНТАЦІЇПісля проведення аудиту вся наявна документація та журнали/записи, які ведуться працівниками, аналізуються нашими фахівцями на відповідність законодавству, вимогам ISO 22000 та актуальному стану підприємства. 
    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ДОКУМЕНТАЦІЇДокументація системи управління відповідно до вимог ISO 22000 розробляється на базі змісту стандарту та описує всі обов’язкові процеси.
    З досвіду реалізації проектів із сертифікації системи управління безпечністю харчовими продуктами, зазвичай ми пропонуємо такий сценарій роботи над документацією, при якому основну роботу виконуємо ми, а наш Замовник економить свій час, особливо в тих випадках, коли “немає кому цим займатись”. Такий формат співпраці ми називаємо “експертною” розробкою, так як більшу частину робіт виконує безпосередньо Експерт-консультант.
    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУНавчання персоналу на даному етапі передбачає його ознайомлення з вимогами стандарту вцілому, а також розробленими процедурами підприємства відповідно до функціональних обов’язків працівника та розвиток його практичних навичок.
    СЕРТИФІКАЦІЙНИЙ АУДИТСертифікаційний аудит передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення оцінки відповідності системи управління безпечністю харчових продуктів вимогам стандарту та прийняття рішення щодо видачі сертифікату.
    НАГЛЯДОВИЙ АУДИТНаглядовий аудит проводиться періодично та передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення перевірки того, чи підтримується система управління безпечністю харчових продуктів.

  • ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИПершим кроком до сертифікації є визначення потреби та мети підприємства, його стратегічного завдання, оскільки від цього буде залежати, який стандарт обереться: міжнарожний ISO 9001:2015 чи національний ДСТУ ISO 9001:2015, ДСТУ EN ISO 9001:2018. 
    ПІДБІР СЕРТИФІКАЦІЙНОГО ОРГАНУПри виборі сертифікаційного органу обов’язково перевіряється його акредитація у необхідній сфері діяльності. 
    ДІAГНОСТИЧНИЙ АУДИТПід час діагностичного аудиту наші експерти:– здійснюють огляд підприємства;– оцінюють наявну документацію;– визначають зони відповідальності персоналу;– визначають невідповідності і надають рекомендації щодо покращення;– надають звіт та план подальшого впровадження системи управління якістю.
    АНАЛІЗ НАЯВНОЇ ДОКУМЕНТАЦІЇПісля проведення аудиту вся наявна документація та журнали/записи, які ведуться працівниками, аналізуються нашими фахівцями на відповідність вимогам ISO 9001 та актуальному стану підприємства. 
    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ДОКУМЕНТАЦІЇДокументація системи управління відповідно до вимог ISO 9001 розробляється на базі змісту стандарту та описує всі обов’язкові процеси.
    З досвіду реалізації проектів із сертифікації системи управління якістю, зазвичай ми пропонуємо такий сценарій роботи над документацією, при якому основну роботу виконуємо ми, а наш Замовник економить свій час, особливо в тих випадках, коли “немає кому цим займатись”. Такий формат співпраці ми називаємо “експертною” розробкою, так як більшу частину робіт виконує безпосередньо Експерт-консультант.
    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУНавчання персоналу на даному етапі передбачає його ознайомлення з вимогами стандарту вцілому, а також розробленими процедурами підприємства відповідно до функціональних обов’язків працівника та розвиток його практичних навичок.
    СЕРТИФІКАЦІЙНИЙ АУДИТСертифікаційний аудит передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення оцінки відповідності системи управління якістю вимогам стандарту та прийняття рішення щодо видачі сертифікату.
    НАГЛЯДОВИЙ АУДИТНаглядовий аудит проводиться періодично та передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення перевірки того, чи підтримується система управління якістю.

  • ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИ ТА ВИМОГ ЗАМОВНИКАПершим етапом підготовки до впровадження та сертифікації системи управління якості відповідно до AQAP 2110 є визначення потреб підприємства, його стратегічних цілей та ролі у ланцюгу постачання оборонної продукції. На цьому етапі аналізуються:● вимоги кінцевого замовника (у т.ч. вимоги МО, НАТО або контрактні вимоги);● обсяг діяльності (проєктування, розробка, виробництво, випробування);● доцільність впровадження саме AQAP 2110 порівняно з іншими стандартами (ISO 9001, AQAP 2105 тощо).
    ВИБІР ОРГАНУ ІЗ СЕРТИФІКАЦІЇПри виборі органу із сертифікації обов’язково перевіряється:● наявність акредитації на сертифікацію систем управління за стандартами серії AQAP;● визнання сертифікації відповідними замовниками або уповноваженими органами;● досвід роботи з підприємствами оборонно-промислового комплексу.
    ДІАГНОСТИЧНИЙ (ПОПЕРЕДНІЙ) АУДИТПід час діагностичного аудиту наші експерти:● здійснюють аналіз діяльності підприємства та його процесів;● оцінюють наявну систему управління якості та документацію;● перевіряють управління проєктуванням і розробкою продукції;● аналізують управління ризиками, конфігурацією та змінами;● визначають відповідальність і повноваження персоналу;● ідентифікують невідповідності вимогам AQAP 2110;● надають рекомендації та план впровадження або доопрацювання системи.
    АНАЛІЗ НАЯВНОЇ ДОКУМЕНТАЦІЇПісля аудиту вся наявна документація, записи, технічні файли та процедури аналізуються на відповідність:● вимогам AQAP 2110;● контрактним і нормативним вимогам замовника;● фактичному стану процесів на підприємстві.Особлива увага приділяється документації з управління проєктуванням, валідацією, верифікацією, управлінням змінами та простежуваністю.
    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ДОКУМЕНТАЦІЇ СИСТЕМИДокументація системи управління якістю розробляється відповідно до вимог AQAP 2110 і охоплює:● управління процесами життєвого циклу продукції;● проєктування та розробку;● управління ризиками та можливостями;● управління конфігурацією;● взаємодію із замовником та субпідрядниками;● контроль змін, невідповідної продукції та коригувальні дії.У практиці реалізації проєктів ми застосовуємо формат експертної розробки, за якого основну частину робіт виконує експерт-консультант, а замовник мінімізує витрати власного часу та ресурсів.
    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУНавчання персоналу включає:● ознайомлення з вимогами стандарту AQAP 2110;● роз’яснення ролей і відповідальності в системі управління якістю;● навчання практичному застосуванню процедур у межах функціональних обов’язків;● підготовку персоналу до роботи в умовах контрактних та оборонних вимог.
    СЕРТИФІКАЦІЙНИЙ АУДИТСертифікаційний аудит проводиться органом із сертифікації та передбачає:● оцінку відповідності системи управління якості вимогам AQAP 2110;● перевірку ефективності управління проєктуванням і розробкою;● аналіз виконання вимог замовника;● ухвалення рішення щодо видачі сертифіката.
    НАГЛЯДОВИЙ АУДИТНаглядові аудити проводяться на регулярній основі та мають на меті:● підтвердження підтримання та результативності системи управління якості;● перевірку виконання вимог AQAP 2110 у динаміці;● контроль змін у діяльності, проєктах та вимогах замовника.

  • Стандарт ISO 22000 встановлює вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів. У ньому зазначено чіткі процедури, які потрібно впровадити організації, щоб продемонструвати свою здатність контролювати ризики, які пов’язані з поводженням із харчовими продуктами, та гарантувати безпечність цих харчових продуктів. Стандарт може використовувати будь-яка організація, незалежно від її розміру або положення в харчовому ланцюгу.

Illustration

  • Стандарт ISO 9001 встановлює критерії для системи управління якістю і є стандартом, за яким можна сертифікувати підприємство (хоча це не є обов’язковою вимогою). Його може використовувати будь-яка організація, велика чи мала, незалежно від сфери її діяльності.

Illustration


Illustration
  • icon

    СЕРТИФІКАЦІЯ ПІДПРИЄМСТВА (ISO 22000, ISO 9001, FSSC, NATO AQAP 2110 ТА ІНШЕ)

  • ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИПершим кроком до сертифікації є визначення потреби та мети підприємства, його стратегічного завдання, оскільки від цього буде залежати, який стандарт обереться: міжнарожний ISO 22000:2018 чи національний ДСТУ ISO 22000:2019. 
    ПІДБІР СЕРТИФІКАЦІЙНОГО ОРГАНУПри виборі сертифікаційного органу обов’язково перевіряється його акредитація у необхідній сфері діяльності. 
    ДІAГНОСТИЧНИЙ АУДИТПід час діагностичного аудиту наші експерти:– здійснюють перевірку приміщень потужності, оцінюють їх гігієнічний стан;– оцінюють наявну документацію;– визначають зони відповідальності персоналу;– визначають невідповідності/порушення згідно з санітарними нормами та законодавчими вимогами і надають рекомендації щодо покращення;– надають звіт та план подальшого впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів.
    АНАЛІЗ НАЯВНОЇ ДОКУМЕНТАЦІЇПісля проведення аудиту вся наявна документація та журнали/записи, які ведуться працівниками, аналізуються нашими фахівцями на відповідність законодавству, вимогам ISO 22000 та актуальному стану підприємства. 
    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ДОКУМЕНТАЦІЇДокументація системи управління відповідно до вимог ISO 22000 розробляється на базі змісту стандарту та описує всі обов’язкові процеси.
    З досвіду реалізації проектів із сертифікації системи управління безпечністю харчовими продуктами, зазвичай ми пропонуємо такий сценарій роботи над документацією, при якому основну роботу виконуємо ми, а наш Замовник економить свій час, особливо в тих випадках, коли “немає кому цим займатись”. Такий формат співпраці ми називаємо “експертною” розробкою, так як більшу частину робіт виконує безпосередньо Експерт-консультант.
    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУНавчання персоналу на даному етапі передбачає його ознайомлення з вимогами стандарту вцілому, а також розробленими процедурами підприємства відповідно до функціональних обов’язків працівника та розвиток його практичних навичок.
    СЕРТИФІКАЦІЙНИЙ АУДИТСертифікаційний аудит передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення оцінки відповідності системи управління безпечністю харчових продуктів вимогам стандарту та прийняття рішення щодо видачі сертифікату.
    НАГЛЯДОВИЙ АУДИТНаглядовий аудит проводиться періодично та передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення перевірки того, чи підтримується система управління безпечністю харчових продуктів.

  • ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИПершим кроком до сертифікації є визначення потреби та мети підприємства, його стратегічного завдання, оскільки від цього буде залежати, який стандарт обереться: міжнарожний ISO 9001:2015 чи національний ДСТУ ISO 9001:2015, ДСТУ EN ISO 9001:2018. 
    ПІДБІР СЕРТИФІКАЦІЙНОГО ОРГАНУПри виборі сертифікаційного органу обов’язково перевіряється його акредитація у необхідній сфері діяльності. 
    ДІAГНОСТИЧНИЙ АУДИТПід час діагностичного аудиту наші експерти:– здійснюють огляд підприємства;– оцінюють наявну документацію;– визначають зони відповідальності персоналу;– визначають невідповідності і надають рекомендації щодо покращення;– надають звіт та план подальшого впровадження системи управління якістю.
    АНАЛІЗ НАЯВНОЇ ДОКУМЕНТАЦІЇПісля проведення аудиту вся наявна документація та журнали/записи, які ведуться працівниками, аналізуються нашими фахівцями на відповідність вимогам ISO 9001 та актуальному стану підприємства. 
    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ДОКУМЕНТАЦІЇДокументація системи управління відповідно до вимог ISO 9001 розробляється на базі змісту стандарту та описує всі обов’язкові процеси.
    З досвіду реалізації проектів із сертифікації системи управління якістю, зазвичай ми пропонуємо такий сценарій роботи над документацією, при якому основну роботу виконуємо ми, а наш Замовник економить свій час, особливо в тих випадках, коли “немає кому цим займатись”. Такий формат співпраці ми називаємо “експертною” розробкою, так як більшу частину робіт виконує безпосередньо Експерт-консультант.
    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУНавчання персоналу на даному етапі передбачає його ознайомлення з вимогами стандарту вцілому, а також розробленими процедурами підприємства відповідно до функціональних обов’язків працівника та розвиток його практичних навичок.
    СЕРТИФІКАЦІЙНИЙ АУДИТСертифікаційний аудит передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення оцінки відповідності системи управління якістю вимогам стандарту та прийняття рішення щодо видачі сертифікату.
    НАГЛЯДОВИЙ АУДИТНаглядовий аудит проводиться періодично та передбачає приїзд представників органу із сертифікації для проведення перевірки того, чи підтримується система управління якістю.

  • ВИЗНАЧЕННЯ ПОТРЕБИ ТА ВИМОГ ЗАМОВНИКА
    Першим етапом підготовки до впровадження та сертифікації системи управління якості відповідно до AQAP 2110 є визначення потреб підприємства, його стратегічних цілей та ролі у ланцюгу постачання оборонної продукції. На цьому етапі аналізуються:
    ● вимоги кінцевого замовника (у т.ч. вимоги МО, НАТО або контрактні вимоги);
    ● обсяг діяльності (проєктування, розробка, виробництво, випробування);
    ● доцільність впровадження саме AQAP 2110 порівняно з іншими стандартами (ISO 9001, AQAP 2105 тощо).

    ВИБІР ОРГАНУ ІЗ СЕРТИФІКАЦІЇ
    При виборі органу із сертифікації обов’язково перевіряється:
    ● наявність акредитації на сертифікацію систем управління за стандартами серії AQAP;
    ● визнання сертифікації відповідними замовниками або уповноваженими органами;
    ● досвід роботи з підприємствами оборонно-промислового комплексу.

    ДІАГНОСТИЧНИЙ (ПОПЕРЕДНІЙ) АУДИТ
    Під час діагностичного аудиту наші експерти:
    ● здійснюють аналіз діяльності підприємства та його процесів;
    ● оцінюють наявну систему управління якості та документацію;
    ● перевіряють управління проєктуванням і розробкою продукції;
    ● аналізують управління ризиками, конфігурацією та змінами;
    ● визначають відповідальність і повноваження персоналу;
    ● ідентифікують невідповідності вимогам AQAP 2110;
    ● надають рекомендації та план впровадження або доопрацювання системи.

    АНАЛІЗ НАЯВНОЇ ДОКУМЕНТАЦІЇ
    Після аудиту вся наявна документація, записи, технічні файли та процедури аналізуються на відповідність:
    ● вимогам AQAP 2110;
    ● контрактним і нормативним вимогам замовника;
    ● фактичному стану процесів на підприємстві.
    Особлива увага приділяється документації з управління проєктуванням, валідацією, верифікацією, управлінням змінами та простежуваністю.

    РОЗРОБКА ТА ВПРОВАДЖЕННЯ ДОКУМЕНТАЦІЇ СИСТЕМИ
    Документація системи управління якістю розробляється відповідно до вимог AQAP 2110 і охоплює:
    ● управління процесами життєвого циклу продукції;
    ● проєктування та розробку;
    ● управління ризиками та можливостями;
    ● управління конфігурацією;
    ● взаємодію із замовником та субпідрядниками;
    ● контроль змін, невідповідної продукції та коригувальні дії.
    У практиці реалізації проєктів ми застосовуємо формат експертної розробки, за якого основну частину робіт виконує експерт-консультант, а замовник мінімізує витрати власного часу та ресурсів.

    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУ
    Навчання персоналу включає:
    ● ознайомлення з вимогами стандарту AQAP 2110;
    ● роз’яснення ролей і відповідальності в системі управління якістю;
    ● навчання практичному застосуванню процедур у межах функціональних обов’язків;
    ● підготовку персоналу до роботи в умовах контрактних та оборонних вимог.

    СЕРТИФІКАЦІЙНИЙ АУДИТ
    Сертифікаційний аудит проводиться органом із сертифікації та передбачає:
    ● оцінку відповідності системи управління якості вимогам AQAP 2110;
    ● перевірку ефективності управління проєктуванням і розробкою;
    ● аналіз виконання вимог замовника;
    ● ухвалення рішення щодо видачі сертифіката.

    НАГЛЯДОВИЙ АУДИТ
    Наглядові аудити проводяться на регулярній основі та мають на меті:
    ● підтвердження підтримання та результативності системи управління якості;
    ● перевірку виконання вимог AQAP 2110 у динаміці;
    ● контроль змін у діяльності, проєктах та вимогах замовника.

  • Стандарт ISO 22000 встановлює вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів. У ньому зазначено чіткі процедури, які потрібно впровадити організації, щоб продемонструвати свою здатність контролювати ризики, які пов’язані з поводженням із харчовими продуктами, та гарантувати безпечність цих харчових продуктів. Стандарт може використовувати будь-яка організація, незалежно від її розміру або положення в харчовому ланцюгу.

Illustration

  • Стандарт ISO 9001 встановлює критерії для системи управління якістю і є стандартом, за яким можна сертифікувати підприємство (хоча це не є обов’язковою вимогою). Його може використовувати будь-яка організація, велика чи мала, незалежно від сфери її діяльності.

Illustration


Illustration
  • icon

    ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЧИХ ПОТУЖНОСТЕЙ

  • 1. Отримання запиту та аналіз потреби2. Збір необхідної інформації для здійснення планування3. Планування виробничих потужностей відповідно до санітарних норм та вимог системи НАССР (зонування, потоковість)4. Підбір та розміщення обладнання відповідно до технологічних процесів5. Надання плану потужностей в електронному форматі (AutoCAD, Компас 3D)

Планування виробничих потужностей важливе, оскільки дає можливість ефективно організувати технологічні процеси виробництва відповідно до потреб організацій та уникнути подальших фінансових втрат по переплануванню

Під час планування виробничих потужностей враховується:

  • icon

    Форма ведення підприємницької діяльності (юридична особа/ фізична особа-підприємець та їх кількість)

  • icon

    Виробничі площі (нове/ наявне приміщення)

  • icon

    Асортимент харчової продукції, який планується виготовляти, зберігати або реалізовувати

  • icon

    Обсяги виробництва

  • icon

    Кількість персоналу

  • icon

    ДЕРЖАВНА РЕЄСТРАЦІЯ ПОТУЖНОСТІ/ОТРИМАННЯ ЕКСПЛУАТАЦІЙНОГО ДОЗВОЛУ 

Відповідно до Статті 25 Закону України №771/97-ВР “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отримання експлуатаційного дозволу.

  • Державна реєстрація потужностей здійснюється компетентним органом шляхом внесення відповідної інформації до реєстру на безоплатній основі.

  • Експлуатаційний дозвіл отримують оператори ринку, що провадять діяльність, пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження.

  • ● первинне виробництво харчових продуктів тваринного походження, а також пов’язану з ним діяльність, зокрема зберігання та поводження з первинною продукцією в місці первинного виробництва, за умови що при цьому істотно не змінюється стан такої продукції;● транспортування харчових продуктів тваринного походження, у тому числі тих, які потребують дотримання температурного режиму та не можуть зберігатися при температурі вище 10 °C, залишаючись придатними для споживання людиною;● зберігання харчових продуктів тваринного походження, які не потребують дотримання температурного режиму та можуть зберігатися при температурі вище 10 °C, залишаючись придатними для споживання людиною;● виробництво та/або зберігання харчових продуктів, інгредієнтами яких є виключно продукти рослинного походження та/або перероблені продукти тваринного походження;● експлуатацію закладів громадського харчування та закладів роздрібної торгівлі, що відповідають вимогам.

Illustration
  • icon

    ДЕРЖАВНА РЕЄСТРАЦІЯ ПОТУЖНОСТІ/ОТРИМАННЯ ЕКСПЛУАТАЦІЙНОГО ДОЗВОЛУ 

Відповідно до Статті 25 Закону України №771/97-ВР “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отримання експлуатаційного дозволу.

  • Державна реєстрація потужностей здійснюється компетентним органом шляхом внесення відповідної інформації до реєстру на безоплатній основі.

  • Експлуатаційний дозвіл отримують оператори ринку, що провадять діяльність, пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження.

  • ● первинне виробництво харчових продуктів тваринного походження, а також пов’язану з ним діяльність, зокрема зберігання та поводження з первинною продукцією в місці первинного виробництва, за умови що при цьому істотно не змінюється стан такої продукції;● транспортування харчових продуктів тваринного походження, у тому числі тих, які потребують дотримання температурного режиму та не можуть зберігатися при температурі вище 10 °C, залишаючись придатними для споживання людиною;● зберігання харчових продуктів тваринного походження, які не потребують дотримання температурного режиму та можуть зберігатися при температурі вище 10 °C, залишаючись придатними для споживання людиною;● виробництво та/або зберігання харчових продуктів, інгредієнтами яких є виключно продукти рослинного походження та/або перероблені продукти тваринного походження;● експлуатацію закладів громадського харчування та закладів роздрібної торгівлі, що відповідають вимогам.

Illustration
  • icon

    НАВЧАННЯ ПЕРСОНАЛУ

  • Проводиться індивідуально із замовником та передбачає детальне опрацювання обраної теми.

  • Проводиться для групи осіб відповідно до обраної теми та включає обговорення практичних кейсів учасників.

  • Проводиться для корпоративних клієнтів (виробництво, торгова мережа, заклад громадського харчування тощо) відповідно до обраної теми та включає обговорення практичних кейсів підприємства і перегляд наявної розробленої документації.

Формат: онлайн/оффлайн

  • icon

    НАПИСАННЯ ТЕХНІЧНИХ УМОВ (ТУ) НА ПРОДУКЦІЮ

  • 1.Збір інформації про продукт2. Написання технічних умов (ТУ)3. Внесення ТУ до бази даних "Технічні умови України"4. Перевірка (актуалізація) і внесення змін до чинних ТУ

  • ● Інформація про виробника (реквізити);● Опис продукту (призначення, код ДКПП, арсортимент/ марки/моделі/ типи тощо, технічні характеристики, перелік сировини);● Короткий опис технологічного процесу виготовлення/ рецептура та технологічна інструкція для харчових продуктів;● Правила приймання продукції, методи і засоби контролю якості і безпечності продукції;● Вимоги до паковання (способи пакування, пакувальні матеріали тощо);.● Вимоги до транспортування;● Умови зберігання продукції;● Вимоги безпеки при виготовленні та експлуатації;● Умови експлуатації;● Терміни гарантії виробника

  • Перед внесенням ТУ до бази даних “Технічні умови України”, вони повинні пройти перевірку на відповідність вимогам законодавства України, технічних регламентів, інших нормативно-правових актів та національних стандартів на конкретні види продукції.

    За позитивних результатів на титульному аркуші ТУ наноситься спеціальний знак, який засвідчує, що вони перевірені та внесені до бази даних “Технічні умови України”. Це є доказом щодо гарантій якості та безпечності продукції, яка за ними виготовляється.

  • ТУ, які внесені до бази даних “Технічні умови України”, повинні переглядатися не рідше 1 разу на 5 років.

    До ТУ вносяться зміни у наступних випадках:

    прийняття нормативно-правових актів, стандартів та інших НД, якими регламентовані інші вимоги ніж ті, що встановлені в ТУ;
    розширення асортименту або внесення змін до строків придатності продукції;
    продовження терміну дії Технічних умов;
    зміна власника технічних умов;
    інше.

Illustration
Записатися на консультацію
Illustration

НАШІ КЛІЄНТИ

НАШІ КЛІЄНТИ

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

НАДАЄМО ПОВНИЙ СПЕКТР ПОСЛУГ ДЛЯ ЗАПУСКУ ТА ПРОСУВАННЯ ВАШОГО ВИРОБНИЦТВА

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

ЧОМУ МИ?

ЯКІСТЬ

ІНДИВІДУАЛЬНІ РІШЕННЯ

ОПЕРАТИВНІСТЬ

ІННОВАЦІЙНІСТЬ

Ми прагнемо до досконалості у всьому, що робимо. Тому встановлюємо високі особисті та корпоративні стандарти, щоб досягти найвищого рівня надання послуг для кожного Клієнта.

Ми націлені на те, щоб якнайкраще зрозуміти потребу Клієнта та підібрати максимально ефективне рішення. Тому завжди застосовуємо індивідуальний підхід та відкрите спілкування в роботі над проектом.

Ми переконані, що виграшних результатів для наших Клієнтів можна досягти надаючи послуги не лише якісно, але й вчасно. Тому оперативність та продуктивність є пріоритетними.

Ми слідкуємо за новими тенденціями на ринку, вдосконалюємо власні навички та вміння, та пропонуємо найсучасніші рішення для наших Клієнтів.

Illustration

НАДАЄМО ПОВНИЙ СПЕКТР ПОСЛУГ ДЛЯ ЗАПУСКУ ТА ПРОСУВАННЯ ВАШОГО ВИРОБНИЦТВА

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

ЧОМУ МИ?

ЯКІСТЬ

ІНДИВІДУАЛЬНІ РІШЕННЯ

ОПЕРАТИВНІСТЬ

ІННОВАЦІЙНІСТЬ

Ми прагнемо до досконалості у всьому, що робимо. Тому встановлюємо високі особисті та корпоративні стандарти, щоб досягти найвищого рівня надання послуг для кожного Клієнта.

Ми націлені на те, щоб якнайкраще зрозуміти потребу Клієнта та підібрати максимально ефективне рішення. Тому завжди застосовуємо індивідуальний підхід та відкрите спілкування в роботі над проектом.

Ми переконані, що виграшних результатів для наших Клієнтів можна досягти надаючи послуги не лише якісно, але й вчасно. Тому оперативність та продуктивність є пріоритетними.

Ми слідкуємо за новими тенденціями на ринку, вдосконалюємо власні навички та вміння, та пропонуємо найсучасніші рішення для наших Клієнтів.

КОНТАКТИ

  • Ми знаходимось:

    вул. Шопена 22А, м. Луцьк, 43020

ЗАЛИШТЕ ВАШ НОМЕР ТА МИ ВАМ ЗАТЕЛЕФОНУЄМО

ДЯКУЮ!

СКОРО ВАМ ЗАТЕЛЕФОНУЄМО!

Can't send form.

Please try again later.

З нашою допомогою ви досягнете високого рівня довіри клієнтів та партнерів, забезпечивши вашому підприємству лідерство на ринку

Від впровадження HACCP та сертифікації за міжнародними стандартами до професійного аудиту та розвитку персоналу - ми покриваємо всі аспекти, необхідні для зростання та успіху вашого бізнесу.

КОНТАКТИ

  • Ми знаходимось:

    вул. Шопена 22А, м. Луцьк, 43020

ЗАЛИШТЕ ВАШ НОМЕР ТА МИ ВАМ ЗАТЕЛЕФОНУЄМО

ДЯКУЮ!

СКОРО ВАМ ЗАТЕЛЕФОНУЄМО!

Can't send form.

Please try again later.

З нашою допомогою ви досягнете високого рівня довіри клієнтів та партнерів, забезпечивши вашому підприємству лідерство на ринку

Від впровадження HACCP та сертифікації за міжнародними стандартами до професійного аудиту та розвитку персоналу - ми покриваємо всі аспекти, необхідні для зростання та успіху вашого бізнесу.

+38 (050) 580 18 30

au.moc.lliksa%40ofni

Замовити дзвінок

Свідоцтво на ТМ АСКІЛЛ

+38 (050) 580 18 30

au.moc.lliksa%40ofni

Замовити дзвінок

Свідоцтво на ТМ АСКІЛЛ